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各茶葉をパッケージ |
●ご家庭向け |
●ご贈答向け |
●葬祭向け |
など、用途に応じたパッケージ 承ります。 |
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蒸し時間が短いため茶葉の形もよく、香り高いお茶です。うまみを楽しむにはぬるめの温度でじっくりだすのがコツ。
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浅蒸し煎茶(あさむしせんちゃ)
「蒸し」時間を短くすることにより、お茶が持つ本 来の初々しい香りと苦味、渋味が強めでさわやかな飲み口のお茶です。山間地の段々畑の茶園で作られている、新芽を浅く蒸して揉んで乾燥したもの。
上級品ほど旨みや香がある。蒸しの時間が30秒前後。水色は少し黄色がかっているのが特徴。
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